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ワッタカッタ!さんのBLOG

水平視点の韓国ウォッチと大好きな旅行の記録 ときどきぼやきも・・・
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「コングクス開始」の貼紙の季節です!ワクワク^^

ソウルは、ここ連日暑いですが、湿度が低いので
東京の今の季節より、私はしのぎやすいかなあ~。
日陰に入ったら割りと涼しいし、夕方からは風が気持ちいいです。

街の粉食屋の店先に「コングクス開始」の貼紙が目立つようになりました。
私はコングクスが大好物!そわそわします。
冬場はマートに売っていなかったインスタントのスープも売場に出ました。

東京で食べるには、ちょっと難しいコングクスが
ソウルでは近所(ウチの隣り)でも食べられるし
インスタントのコングクスのスープがマートに売っているし、
去年の夏は毎日毎日、キムチと一緒に喜んで食べていました。
「なんて美味しいのかしら~」と、私は食べていましたが
つれあいは「飽きる!これは最後まで食べるには飽きる料理」と
食べなくなってしまい、いつも1人別献立で食べることに・・・。

昨日「コングクス開始」の貼紙を見たつれあいが
「コングクス食いに行こう~」と提案。
ヤッホ~!つれあいも最後まで飽きずに完食できるコングクスの
お気に入りの店、チンジュ会館へ行きました。



この店、わざわざ足を運ぶ価値のある店です。
しかし混雑時には、おばさん達、目の前の仕事でいっぱい、いっぱい。
「感じ悪~い・・・この店」と思うかもしれません。
しかし額に汗をかいて、おばさん一生懸命。
それほど時間によっては、混雑しています。

P1050161.jpg

近所はオフィス街なので、夕方は、これから残業する会社員が
大勢腹ごしらえしていました。安くて美味しいそんな店です。
混雑しています。ろくに相手してもらえませんが、仕方ないなあ~と、
欠伸をしていたら、今季お初のコングクスが!「ヒャホー!」

この店は江原道の大豆だけではなく、プラスα加えているらしい。
松の実?ゴマ?ピーナッツ?分かりませんがコクがあります。
他の店の比べると、スープの色が黄色いですね。
これが味の秘密らしく、コングクスは飽きると言うつれあいも
この店のコングクスは喜んで食べます。

P1050162.jpg

コングクスにはキムチがよく合います。
この店のキムチは、江原道の白菜を使っているとか。
白菜キムチもいろいろですが、コングクスによく合う味に漬かっています。

P1050164.jpg

昨日はコングクスは1つにして、もう1つの名物
キムチポックンパブも頼みました。
これで1人前6000ウォンです。コングクスは8500ウォン。
昨日の晩御飯は、14500ウォン!夢のようです。
おばさんの感じが悪くても、私は我慢できます。

P1050168.jpg

ごはんを加えて混ぜ混ぜして出来上がり~。
美味しそう~!本当に美味しかったです!
つれあいが「初めてコレを食ったら分からないけど、
料理の〆に食べるキムチポックンパブ、フードコートで食う
キムチポックンパプとは違う、この味分かるな」と言っています。

キムチポックンパプとして、独立してメニューになっている店は珍しい。
それだけに、この店のキムチポックパプは
店が自信を持って出す料理だと分かります。

P1050198.jpg

フッフッフッ!ウチの冷蔵庫には、すでにコングクス用の
大豆スープが入っています。

ソウルの夏、コングクスで乗り切ります^^

チンジュ会館(진주회관)
ソウル市 中区西小門洞120-35
TEL02-753-5388


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   お知らせ

   毎度急なことですが、明日東の方へ行きます。
   ソウルに日帰りするつもりですが、状況によっては、分かりません。

   ブログ1日お休みします^^