ワッタカッタ!さんのBLOG

水平視点の韓国ウォッチと大好きな旅行の記録 ときどきぼやきも・・・
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今週のお弁当~まとめ15 夫はダイエット中~♪

韓国留学から日本に帰国して、夫は10キロ以上太りました。
やっぱり日本食は美味しい?それともストレス?

夫の実家でみつけた、夫が学生時代にアメリカのシカゴで買った、
Gapのジーンズの細いこと細いこと・・・。ずいぶんあなたスリムだったのね。

Gapが日本法人を設立する前の時代です。
まだアメリカ最大の衣料品小売店Gapが、日本人に広く知られていなかった
80年代半ば、夫はレンタカーでアメリカ大陸を横断。
一ヶ月近く友人二人と三人で、アメリカ大陸をドライブしていたそうです。

車のラジオから流れる曲が気になると、CDショップの店員の前で、
その曲を口ずさみ買ったCDがウチに残っています。

ある時、友人の一人が財布とパスポートが入ったカバンを盗まれて、
パスポートの再発行を待っている間、ロスのカジノに行き、これが大当たり!
バカラで、当時の日本円で100万円以上勝ってしまいました・・・。

パスポートを紛失したのに、なぜカジノに入店出来たか?
自家用機を所有してアメリカ国内を移動している、金持ちの日本人と、
偶然知り合い、彼の伝手でカジノに入店出来たというワケらしい。
(詳細は長くなるので、またいつか・・・)

アメリカのカジノで当てた彼は、大学卒業後、大手証券会社に就職。
日本でもトップのディーラーに上り詰め、そして転落放浪。
今は消息が分かりません。私も1度だけ街で偶然お会いしましたが・・・。

夫の体重も株価のように、急落してくれればいいのですが。


月曜日 定番?鶏ささみの名古屋味噌漬け弁当

ご飯、ゆかり、梅干、竹輪と赤ピーマンのソース炒め、
スナップえんどう、卵焼き、鶏ささみの名古屋味噌漬け

夫は毎日、名古屋味噌漬け弁当で良いらしい~。
そんなに好きか?夫は味噌味が好き。それも名古屋味噌。
名古屋人でもないのに・・・。

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火曜日 のり弁

ご飯、おかかの醤油まぶし、海苔、ほうれん草の胡麻和え、
アジフライ(市販品)、竹輪のソース炒め+青のり、きんぴら牛蒡、
ソーセージ、ししとうの焼き浸し、壷漬け

「揚げ物はやめてくれ~」だってさ。本気で痩せたいらしい~。ハイハイ。
アジフライは朝、フライパンで両面加熱。カリッとなります。
同じフライパンでチャチャっと、竹輪を炒めてソースをジャー、青のりパッパッ。
ししとうは、網焼きにして、だし醤油の代わりに麺つゆに浸しただけ。
前夜ゆがいてカットしたほうれん草は、朝、胡麻和えにしてご飯の脇に。
きんぴら牛蒡は作り置き。スピード弁当のコツが分かってきたぞ~。
南アフリカ産のグレープフルーツ(赤)は、韓国人社員とシェアしたらしい。

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水曜日 豚肩ロースの香味焼き弁当

ご飯、黒ごま、梅干、粉吹き芋、サニーレタス、
豚肩ロースの香味焼き、絹さや、かぼちゃのベーコン挟み焼き

にんにくと生姜のみじん切りを加え、甘辛く味付けして焼いた豚肉。
かぼちゃはGI値が高いからやめてくれ~と言われましたが、忘れてた・・・。
食べる順番に気を使えば、急激に血糖値は上がらないはずだけどなあ・・・。

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木曜日 「僕痩せた?」

お弁当はお休み。この日13時に外でアポがあるらしく外食。

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木曜日 お弁当用に予定していた煮豚を丼に。

「101の幸福なレシピ」から、久しぶりに煮豚を作ってみました。
この料理本には大変お世話になりました。山本麗子先生の名著ですね~。
こうして久しぶりに作っても、やっぱり美味しい。

写真は大ぶりのお椀に、ご飯を盛りネギの小口切りを乗せ、
スライスした煮豚と煮玉子に、タラタラ~と煮汁をかけただけの煮豚丼。
簡単な私のランチです。これはお弁当にしてもいけるかも。

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金曜日 オムライス俵結びにしちゃった弁当

薄焼き卵で巻いたケチャップライス、オクラの胡麻和え、
サニーレタス、イシイのミートボール、ミニトマト、
サツマイモのレモン煮

作った私は、可愛い~と自己満足でしたが、夫には不評~。
40歳過ぎの、おっさんが食べる弁当ではないか・・・。

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