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ワッタカッタ!さんのBLOG

水平視点の韓国ウォッチと大好きな旅行の記録 ときどきぼやきも・・・
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「クムスポックク」で旅の朝ごはん♪釜山老舗の味をソウル市庁エリアでいただきます!

宿泊するホテルの立地が大切なこと、すっかり忘れていました。

韓国旅行には慣れているせいか、ホテルのプライスばかりが、ついつい最優先しますが、
久しぶりに市庁エリア、ソウル中心部に宿を取ると、旅の動きがスムーズです。

今回宿泊したベストウェスタン・ニューソウルホテルは、
建物の老朽化は否めませんが、場所、立地条件は、何をするのにも便利。

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ホテルから出て直ぐ右手、スターバックスコーヒーがあるビルの2階、
あの釜山の老舗で名店の「クムスポックク」が入っているのを、
オルネリョ!さんと2人して、目敏くみつけました。

3日目の朝食は「ポックク(복국)にしよう~」で意見が一致。
ホテルから徒歩1分とかかりません。朝から贅沢にふぐ鍋、ポッククをいただきます。

P1040360.jpg

1970年開業した釜山本店については、こちらの記事で紹介しています。
クムスポックク本店で食べる1970年釜山で開業~フグ料理の韓国老舗の味
http://kagami0927.blog14.fc2.com/blog-entry-797.html ←これコピペして検索してください。

ぶつ切りしたふぐを、熱々の鍋、トゥッペキで提供する韓国スタイルのポックク(복국)は、
クムスポッククの創業者が考案したと言われています。

P1040375_2014052708534821e.jpg

ソウルにも支店はあると聞いていましたが、たまたまホテルの近所に支店があったので、
いい機会と、釜山の味をソウルでいただくことに。さて、釜山本店と変わらぬ味でしょうか~。

店の奥に、水槽がありました。

P1040373_20140527085346c30.jpg

「おはようさん」と、ふぐに挨拶。こちらは何ふぐ?

ふぐにも日本で呼ぶところの、とらふぐに始まってサバふぐと、種類はさまざま。
お値段も、ふぐの種類で松竹梅と変わります。

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パンチャンは、朝の時間だからでしょうか、目玉焼きがついていました。

P1040366_20140527085652829.jpg

しばらく待つと、先ほど挨拶したふぐは、ご覧の通り・・・
なんまいだ~なんまいだ~ではなく、海の恵みに感謝しつつ、いただきます。

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見た感じ、釜山本店と変わりません。ミナリがちょっと少なめ?かもしれませんが、
鍋の底からは、淡白ながらしっかり味がするふぐの身がゴロゴロと出てきました。
韓国の汁物、お酒が続いた身体に、しみます。ちょっと贅沢ですが、美味しい~。

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どういうわけか、韓国醤油&ワサビにインスパイアされてしまったかも。
ポッククのふぐの身を食べるのに、この韓国の醤油とわさびが合うかもなんて感じました。
ごはんがすすむ味です。おかしい~この醤油が美味しく感じるなんてと危惧しながらも・・・
韓国料理には、やはり韓国の醤油とわさびが合う?

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コーヒーはセルフサービスです。おかしいこの韓国のコーヒーが美味しく感じる・・・。
韓国料理のあと飲む、あの甘いインスタントの安っぽい味が、妙に美味しかったりします。
いかん。いかれてきたかもしれない・・・でも・・・韓国で飲むと、やけに美味しく感じたりします。

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お一人様、17,600ウォン。やはり韓国でも、ふぐは高級素材。
ふぐのランクは松竹梅で言うなら、竹あたりにしましたが、まあいい値段です。

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日本人ビジネスマン、観光客が多いエリアだけあって、こちら全品、日本語メニューがありました。
私たちがいただいたのは、真ふぐの特ではない方。特はふぐの身の量が多いらしい。
朝食でいただくには、私たちには特でなくても十分の量でした。

P1040374.jpg

韓国スタイルのふぐ鍋で大満足の朝食になりました。ポッククには辛い味もありますが、
ふぐの出汁を堪能するなら、ここは絶対辛くないポッククの方を、選んでください。

ふぐのエキスが五臓六腑にしみます。

☆クムスポククク ソウル市庁店【금수복국 서울시청점】

Baidu IME_2014-5-27_12-45-15

所在地:
서울특별시(ソウル特別市) 중구(中区) 무교로(武橋路)21番地
코오롱빌딩2층(コーロンビルディング2F)

営業時間:24時間営業

交通:1Fにスタバが入居したビルの2Fです

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