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ワッタカッタ!さんのBLOG

水平視点の韓国ウォッチと大好きな旅行の記録 ときどきぼやきも・・・
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Hawaii ♥ ノースショア名物 ガーリックシュリンプをジョバンニズ(カフク店)でいただきました♪

北海道の宗谷岬まで到達したならば、必ずや、北緯45度31分22秒の
『日本最北端の地』を標す記念碑の前で、記念撮影をするのがお決まり。

ならばハワイオアフ島のノースショアまでわざわざ行ったのであれば、
『オハフ最北端の地』を標す看板なり、ポイントとなる指標がないかと、
探し回りましたが、そんな感覚や情緒はアメリカ人には持ち合わせは無い様子。

ノースショアの北部先端のカフク (Kahuku)の町を無駄に車で行ったり来たり、
仕方がないなあ~と諦めかけたとき、あれに見えるは!!そうです!!



カフク名物、ガーリックシュリンプ元祖ワゴン屋台である、
ジョバンニズ・オリジナル・ホワイト・シュリンプ が、たまたま目に入りました~。

「休憩休憩疲れた・・・ここで休むぞ・・・」

先にハレイワの町の入り口付近で、同じような屋台村をみつけ、また道路83号線沿いの
あちらこちらにも『Kahuku Shrimp』と書かれた看板がある屋台が目に入っていました。

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せっかくノースショア名物のガーリックシュリンプを食べるのであれば、
滅多に来ないハワイ、今度いつ行けるかわからないハワイ、
元祖である、ジョバンニズ・オリジナル・ホワイト・シュリンプの、
本店であるカフクのワゴン屋台で食べましょう~か~。

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韓国のホテルでは先ず感じませんが、ハワイのホテルはベッドが高い。
「よいしょっ」と、背が低い日本人は、ベッドに毎回、よじ登るような気持ち。
マットレスに腰掛けても、足が床につきません。まるで子供に返った気分。

そしてジョバンニズ、おまえもか~!車高が高いだろう!高過ぎ!

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注文をするのもですが、車体に貼られたメニューを見るのにも、
身長は180センチ以上はないと、首が大きく45度以上は後ろに傾きます。

そしてお代やつり銭の受け渡しもこの窓から、出来た料理もこの窓から受け取ります。
小さい子供には手が届かないのではないかと心配。オルネリョ!さんも、やっと手が届く高さ。

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アメリカ人って、大きいわ。そんなこと、こんなワゴン屋台でも感じます。
ところで注文は、シュリンプ・スキャンピ(12尾) $13にしました。

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チケットを渡され待ちます。ガーリックバターとエビのいい匂いがしてきます。

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旨そうな匂いがするニャン。エビ分けてくれるかニャン。

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ノースショア名物、ガーリックシュリンプ、いただきま~す。
町で養殖されて高値で取引されるという、カフク・シュリンプ が新鮮で美味しい。

屋台のよって味がそれぞれ違うようですが、ジョバンニズ・オリジナル・ホワイト・シュリンプの、
人気メニューのスキャンピは、たっぷりのガーリックバターで焼いた殻つきのエビに、
レモンを絞り、これはたしかにクセになる味です。

ご飯は昭和の時代の学校給食のような軟らかい炊き加減で、日本人の口には、
ちょっとちょっと~ご飯の炊き方、教えてあげましょうか~のレベルですが、
もしかしてこのエビには、水分多めの半分糊状態のご飯が絶妙に合うのかも?

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味はこのままで十分でしたが、サービスの調味料がありました。

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エビは殻つきなので、手がベタベタ。どうしたものかと見渡せば、
手洗いの場所がありました。

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備え付けの石鹸で洗うと、ベタベタもニオイもさっぱりしました。

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いやいやいや~初めてのガーリックシュリンプに大満足。
さてどうしようかと思えば・・・
オルネリョ!さんが、何かに気を取られています・・・

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「どうしたの?」

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「えっ何?」

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「새우(セウ)と갈비(カルビ)!?」

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「C'mon !」

と、ニワトリが鳴いたか!?もう少し、ここで遊んで行きます。



☆ジョバンニズ・オリジナル・ホワイト・シュリンプ (カフク本店)
Giovanni's Original White Shrimp
住所:56-505 Kamehameha Highway, Kahuku, HI 96731
http://www.giovannisshrimptruck.com/



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おまけ

美味しいエビが手に入れば、家庭でもガーリックシュリンプは簡単に作れそうです。