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ワッタカッタ!さんのBLOG

水平視点の韓国ウォッチと大好きな旅行の記録 ときどきぼやきも・・・
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ベトナムホーチミンの朝ごはんが美味しいパレスホテルに住みたい。。。

ブログを見ていただた皆さまから、お世辞でも、ベトナムに行きたくなったという、
お言葉をいただくと、非常~にワタクシ嬉しゅう~ございますm(_ _)m

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ベトナムホーチミンの旅行記、いよいよ?やっと?でしょうか~最終日に入ります。
残りわずかな旅の写真の整理をしていると、寂しくなってきました。



ホテルにあった新聞、サイゴンタイムスによると、
この日、7月11日のお天気は曇り、最高気温33℃、最低気温26℃の予報。
実際は、最終日も良いお天気に恵まれ、現地2泊3日で、
心配したスコールに当たったのは、1回だけ。スコールは1回でなぜか寂しい~。

7月のベトナムは雨季に当たりましたが、心配するほどの雨は降りませんでした。
常夏のベトナムですが、暑いのは、東京の夏の方が、ずっと厳しく辛く、
暑さのピークは過ぎていたのか、ホーチミンの7月は、
思いのほか、過ごしやすかったと私は感じましたが・・・

個人差ありますからね。暑いと寒いは。
我が家も、体感温度の格差が凄いですから。

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パレスホテルの朝食が、思いのほか美味しくて、翌朝、目が覚めると、
あの美味しい朝ごはんが、また食べられると、朝から本当に嬉しくなりました。

ホーチミンのパレスホテルの朝食♪
フランスパンと並ぶキムチには花が添えてあります♪


ホーチミンのホテルで出会った沖縄の海の味と
ベトナムデザートの真打ちのプリン♪


朝ごはんの記事が2本。そしてまた朝ごはんの記事で恐縮ですが、
おそらくパレスホテルに1週間滞在しても、この内容のビュッフェなら、

私飽きないかも。一週間、毎日、パレスホテルの朝食でも嬉しい~。

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前日の麺料理は、魚か蟹が選択出来ましたが、この朝は、チキンヌードルスープでした。

朝から刺激される、いい~匂いのチキンヌードルスープにも、かなり惹かれましたが、
麺料理を食べるとパンまで食べられなくなると、我慢。

パンに合いそうなおかずを並べてみました。もしかしたら、ベトナムって卵が美味しいかも?
オムレツもプリンも卵が美味しいのは、卵に味があるせいでしょうか。

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パンも美味しかったのですが、パラっとした米料理も食べたくなって、
ふた皿目は、ごはんに合うおかずを並べて、これまた美味しくいただきました。
点心はイマイチでしたが、青菜の右の魚料理は、すごく私の口に合いました。
何なんでしょうか~上手く説明できないのが残念ですが、エスニックな味の魚。

米もパンも野菜もハーブも、魚も卵も美味しいベトナムの朝でした。

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そしてコーヒーもフルーツも美味しい。この旅で、私には美味しい国ベトナムになりました。
前日と、朝食の内容が少し違いました。メモ代わりに写真を撮っていたので、ここに残します。

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前日と菓子パンが違いますね。

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キムチは前日にも並べてあったので、もしかしてキムチは朝の定番かも?

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ホットミールも数種類は、前日とは違う料理に。

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ジュースはスイカとレモンでした。かなり甘いです。

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そしてプリン。前日のプリンとは、一味違ったので、レシピが違うのかな。

ベトナム・キュイジーヌの店「レモングラス」の記事にも書きましたが、
パレスホテルは、ホーチミンの一等地にホテルやレストランを展開している、
ボンセングループの経営になります。

このホーチミンの旅、何も知らず、同じボンセングループが経営する、
「ベトナムハウス」「レモングラス」でも食事をとりました。
たまたま偶然でしたが・・・あとから知ってびっくりです。いやいやびっくりしました。

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あと一息で旅行記も終わりですが、身辺が慌ただしくせわしなく、毎日更新できません(^_^;)
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Comment

昨夜、録画した「孤独のグルメ」を見たら、蒲田のベトナム料理店でした。ワッタカッタさんのベトナム旅行記が浮かんできました。
ワッタカッタさんの街並み写真もすごーく素敵ですがやっぱり食い気が先にきてしまいます。

特にヌードル系が美味しそうです。
プリンも美味しそうです、あと、スイカと一緒に皿にのるドラゴンフルーツ、気になります。

ワッタカッタさん私もベトナムに行きたくなりました。
2014.09.19Fri 18:20 ≫ 編集
Re: ハルハナさんへ
ハルハナさんへ
ありがとうございます(^_^;)
市内観光はガッツリ1回観光すれば、それで満足しますので、
あとは食と買物とSPAでしょうかね・・・ホーチミンの楽しみは。
私も、また行きたくなります。
2014.09.20Sat 04:30 ≫ 編集
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2014.09.25Thu 13:08 ≫ 編集
Re: コメントいただいた方へ
コメントありがとうございます。
中国は印象が薄いですが、韓国も鶏は美味しいです。
日本(東京)で普通に買うニワトリ、と種類が違うのか、餌が違うのか、
料理方法が違うのか、海外に出ると、日本のスーパーで買う
ニワトリには、ちょっと不満が出てくるようになりますね(^_^;)
2014.09.27Sat 11:57 ≫ 編集

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