ソウル食べ尽くし！掲載店 マポの「マポナル」でタットリタンとヘルムパジョン！

８月の韓国ソウルの旅。これこれまたまたジョンヒョンと会います。

ジョンヒョンについては、過去記事にも数回登場して折々書いていますが、
韓国の大学で日本語を専攻し、日本留学中に日本語検定試験１級合格。
日本留学時代、彼女のアルバイト先の店で知り合い、長いつきあいになりました。

現在、ソウルで日本関連のお仕事につき、だいぶ苦労している様子。
しかし学生時代からのジョンヒョンを知っている私たちには、
会うたびに成長していく彼女の姿が、とても頼もしく見えます。



今回、彼女が働く鍾路のオフィスを訪ねました。そこから麻浦へ移動。
テジカルビを食べる予定でしたが、バスの中で急に気持ちが変わり、
麻浦（マポ）のマポナルへ。



この店も、ファン・スンジェさんの著書「ソウル食べ尽くし！」で知った店。
マポナルは、一人前の量が多いので、２人だと料理は１つで十分ですが、
この日、３人揃ったので、そうだ～マポナルにしようと、急遽、予定変更です。



８月のこの日、ソウルは夜になっても暑かったです。



店内、エアコンフル稼働。扇風機も回っています。



そして送風機。２つの管から冷風が吹き出していました。
この送風機、新大久保のチキン屋「カンホドンチキン」さんにも置いてあり、びっくり！
韓国から入れたのか？もともと日本にもあるのか？どうなんでしょう～？

追記
調べるとコレ、韓国の中堅メーカーが作っている可動式の冷風扇風機でした。



マポナルに来たら、食べる料理は決まっています。



最近、食べ歩きも始めたというジョンヒョンが、どんな感想を言うのか楽しみ。
彼女のお父さんは、ガチガチのコンサバ、伝統的な味を好む韓国人で、
母の料理は、父の味覚に合わせた味。そしてジョンヒョンは、日本留学を経て、
東京の味もよく知っており、育ちが江南エリアのど真ん中という環境のため、
ソウルの新しいトレンドの味も、よく知っています。
さらに最近は日本出張もあってか、日本全国、地方の味も知るようになりました。



マポナルに来たら、お決まりのナルジュ6.000ウォン。たしか江原道の酒です。



キムチも美味しいし・・・



サービスのテンジャンクッ（된장국）もありがたいです。
何か１つ汁物のサービスが、韓国式。
日本の韓国料理屋さんには、見習ってほしい韓国のサービス。



じゃがいもと骨付きの鶏を、コチュジャンベースで煮込んだタットリタン。
汁気は少なめで、こってりと甘辛いマポナルのタットリタンが、私たちは大好き。



そしてタットリタンと並んで美味しい～ヘムルパジョン。
魚介類、とくにイカがたっぷりで、ネギも甘く、これも美味しい～。
喜んで食べていると、ジョンヒョンが、生意気なことを言います。

「日本人が好きな味です」

ずいぶんと大人になりました。そうか～そうか～そうですか～。

「わたしが今度、もっと美味しい店（韓国人好みの味）に案内します」

そうですか～そうですか～それは楽しみにしております。



そして職場に味にうるさいグルメの同僚が居て、その方の指南で食べ歩きを始め、
いろいろとソウルの美味しい店にも、詳しくなりつつあると言います。

そのグルメの同僚にカカオ。
『ソウルで美味しいタットリタンの店知っていますか？』



返ってきた回答は・・・『麻浦のマポナル』

「うん？マポナルって、ここ？この店ですか？」

「うんそう・・・」

（爆）

ジョンヒョンのグルメ、食べ歩きの師匠も、オススメの麻浦のマポナル。
翌日の朝からは、北海道出張に旅立つジョンヒョンでした～。




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おまけ



ネットで調べると、日本円で30万円くらい。意外と高い、移動冷風機でした。