ワッタカッタ!さんのBLOG

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東京新宿 車屋別館で新春会席 年初めセンターラインの確認

特に何も予定がない夜は、BSフジ夜8:00からのプライムニュースが
私のラジオの替わり。暇な平日の夜は、適当に聞き流しています。

去年のいつだったか韓国を代表する新聞社、中央日報の東京総局長が、
中国、日本の新聞記者と並んで出演されており、ふ~んと聞き流していると、
反町理(フジテレビ報道局政治部編集委員)キャスターが、

「韓国のゴールポストはなぜ動くのですか?」といった趣旨の質問を投げかけ、
それに中央日報の金玄基(キム・ヒョンキ)東京総局長は、
「日本のセンターラインが動くからです」と、平然とお答えになられました。

センターラインが動くからゴールポストも動く!?

どう~いうことだろう~と、その瞬間はテレビの画面を凝視しました。
産経の黒田さんと、反町理キャスターの顔が忘れられません。

どうでもいいことですが、反町理さん、夏場、半袖のYシャツに背広を着るのは、
テレビに出るキャスターとしては、格好良く無いと思います。
背広の袖口から出る毛深い手首ばかり私は気になって気になって気になって。
背広の袖口の保護のためにも、夏場でも長袖のYシャツを着るべきではないかと。



話は脱線しましたが、センターラインです。
センターラインがビシっと決まらないとゴールポストが決まらない話。

新年会の食事は、私のセンターラインの確認を兼ねて新宿の「車屋別館」さんへ。

懐、間口が広いというのか、食事は、中華はもちろんキムチに焼肉、タイ、ベトナム、
そしてイタリアンにフレンチ、そして先ごろはハワイでも食事をして、
私、料理は、お国柄、地域などは関係なく、分け隔てなく美味しくいただけます。

さて私の美味しいと感じるセンターラインはどこだろう~と、
あらためて考えたとき、自分が料理をするときイメージするゴールは、
厳しい修行をして腕を磨かれた、和食の板前さんの会席料理です。

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新宿の車屋別館さんでは、20年近く、年に数回、季節の会席料理をいただいてます。
亡くなった義母が大変好きな店で、私もオルネリョ!さんも好きな店の1つです。

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車屋別館さん、移り変わりの激しい新宿に置いて、約50年の歴史があり、
親子3代にわたり、ご贔屓にしてくださるお客様も多いと、店長から聞きました。

ご常連さんには、三島由紀夫さん、松本清張さん、青島幸男さんと、
著名な作家の名前や、芸術は爆発の岡本太郎さん、
そして店には書いてありませんでしたが、私の好きな脚本家で作家の、
向田邦子さんも、車屋別館さんに通われたお一人です。

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車屋別館さんは、いつも変わらずお料理が美味しいのはもちろんですが、
新宿駅の東口から近く、待ち合わせにも便利で、そして接客が気持ちがよく、
しかしけして肩がこらない、くつろいだ雰囲気の椅子席というのも良いです。

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そろそろ節分。季節感を出す、ちょっとした演出、こういったおもてなしの心は、
外国からのお客様も喜びます。最近では外国人のお客様も増えたとか。

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ご案内の葉書にあった新春会席を予約しておきました。

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料理長の大森さんは、この店において約20年のキャリアだそうです。
私は、もうかれこれ20年近く、車屋別館さんに通ってますが、
1人の料理人の料理を、これほど長く新宿でいただけるのも、
珍しいことではないかと思います。

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献立です。季節の会席料理は、毎回、料理の内容が違うので、それも楽しみ。

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自家製梅酒と先附

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前菜

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松葉刺しの黒豆が可愛かったので横からも

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吸物 

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造り

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合肴

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お酒は生ビールから燗酒に

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焼物

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牛のタタキはジンギスカンソースで

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鰤の野田焼きと、肉に魚とどれも美味しい~

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煮物

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食事はグリーンピースご飯 オレンジは海の幸の雲丹

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デザート

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大森さんのお料理は、お椀がとびきり美味しくて、そして和食にとらわれず、
ときには洋食の素材なども取り入れて、基本はしっかり自由な感じの献立です。

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食事をしたのは2階、1階はステーキコーナーです。

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新宿、車屋別館さんでの新春会席、大変美味しゅうございました。

★車屋 別館
住所:東京都新宿区新宿3-21-1
TEL:03-3352-5566
http://www.kuruma-ya.co.jp/shop/bekkan/

※サービス料10%ランチはサービス料なし



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Comment

センターライイン
「ゴールポスト」から、おいしい和食への流れ、サスガです!
私もプライムニュースはよく見ています。「センターライン」のみならず、隣国の方々(大きい国も小さい国も)の発言は、いつも非常に興味深い。。。私、「ゴールポスト」の意味が分からなくて調べたりしましたよ。(サッカーを知らないので。) 黒田さんにも武藤さんにも櫻井さんにも、あのぐらい、相手をぎょっとさせる奇想天外なことを言っていただきたいですね、ぜひ。(日本人にはむりか?)
ワッタカッタさんは、反町さんの夏のシャツに注目しましたか! 我が家では、ネクタイがよく話題になります。「またあのネクタイしてる!」
さて、ワッタカッタさんのセンターライン、車屋別館。。。今度、ぜひ行ってみたいと思います。新宿東口は、湘南新宿ライン愛用者の私にはピッタリです~ 外国の方をお連れするにも、いいみたい。情報、有難うございます。いつもながら、、、
2016.01.27Wed 18:20 ≫ 編集
Re: Svetlanaさんへ
Svetlanaさんへ
けっこう私もプライムニュースは見てます。見てるというか聞き流していますが。
感心するというのか、呆れるというのか、ここまで軸がズレると、
お互い歩み寄る余地はなく、違いを認識して、ご近所さんとは
上手に付き合うしかないと、最近の私は悟り気味です。
車屋別館さん、かしこまるのでもなく、でもしかし、お料理はしっかりして、
外国人のお客さまと食事をするのも、良い店かと思います^^
2016.01.28Thu 13:41 ≫ 編集
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2016.01.30Sat 12:49 ≫ 編集
Re: cdaさんへ
cdaさんへ
向田さんのエッセイを読んでいて、車屋別館でビールを飲み・・・
なんて文章をみつけたときは、少し興奮しました。
どなたと会っていたのでしょう^^
2016.01.30Sat 15:25 ≫ 編集

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